La Pépite des Vosges is een ambachtelijke bakkerij en patisserie die erg geliefd is bij zowel de inwoners van Saulxures-sur-Moselotte als bij toeristen uit de regio. Sinds de overname in 2018 door Marie Schoor en Corentin Aubrion is de zaak uitgegroeid tot een vaste waarde in de streek.

Vanaf 6u30 ’s ochtends vult de geur van versgebakken brood en viennoiserie de Avenue Jules Ferry. De winkel is elke dag open behalve op woensdag, met een middagpauze afhankelijk van de dag. En het ontvangst is er altijd hartelijk en oprecht.

In de vitrine lonken huisgemaakte en erg gevarieerde lekkernijen die je meteen doen watertanden. Ze maken heerlijke number cakes voor verjaardagen, de smaakvolste baguettes en andere broodsoorten, croissants gevuld met Nutella, bosbessen of frambozen en natuurlijk de beroemde brimbellentaart, een echte specialiteit uit de streek. Trouwens, in de Vogezen, net als in veel andere traditionele Franse bakkerijen, vertelt de kleur van het glazuur op een éclair je iets over de vulling: chocolade bovenop betekent chocolade vanbinnen, wit betekent vanille, groen betekent pistache. Een kleine lokale tip die het kiezen van jouw favoriete éclair net een stukje duidelijker maakt!

La Pépite des Vosges, de parel van de Vogezen, doet haar naam dus alle eer aan. Het is een betrouwbaar, authentiek en gastvrij adres waar je telkens met plezier terugkomt, of het nu is voor je dagelijks brood, een zoete zonde of gewoon om je ochtend goed te beginnen in een warme, uitnodigende sfeer.

Adres:
171 Avenue Jules Ferry
88290 Saulxures-sur-Moselotte

Tel:
03 29 24 50 80

Aantal km:
1,5km